Audio-Erkundung & Geführtes Lesen
Authentische deutsche Aussprache anhören oder abschnittsweise mitlesen
Abschnitt 1: Begrüßung und Platzwahl im Restaurant
Beim Betreten eines Restaurants wird der Gast vom (Kellner / Ober) begrüßt. Wenn man keine Reservierung hat, fragt man höflich nach einem freien Tisch:
- (Guten Abend! Haben Sie einen Tisch für drei Personen frei?)
- (Können wir am Fenster sitzen?)
Der Kellner führt die Gäste an den Tisch und überreicht die (Speisekarte).
Verständnisfrage: Was fragt man, wenn man einen Tisch für drei Personen sucht?
Antwort: 'Haben Sie einen Tisch für drei Personen frei?'.
Antwort: 'Haben Sie einen Tisch für drei Personen frei?'.
Abschnitt 2: Bestellen beim Kellner
Wenn die Gäste ihre Auswahl getroffen haben, winken sie den Kellner heran:
- (Herr Ober, wir möchten gern bestellen!)
- Der Kellner fragt: (Was möchten Sie essen und trinken? / Haben Sie schon gewählt?)
- Die Gäste antworten höflich: (Ich nehme die Tomatensuppe als Vorspeise und das Hähnchen als Hauptgericht.) / (Für mich bitte ein Mineralwasser.)
Verständnisfrage: Wie ruft man den Kellner herbei und wie bestellt man?
Antwort: 'Herr Ober, wir möchten bestellen!' und 'Ich nehme... / Für mich bitte...'.
Antwort: 'Herr Ober, wir möchten bestellen!' und 'Ich nehme... / Für mich bitte...'.
Abschnitt 3: Das Bezahlen der Rechnung
Am Ende des Essens bittet man um die Rechnung:
- (Zahlen bitte!) oder (Herr Ober, die Rechnung bitte!)
- Der Kellner fragt standardmäßig in Deutschland: (Zusammen oder getrennt?) (معاً أم منفصلين؟)
- Antwort: (Zusammen bitte!) (alles auf eine Rechnung) oder (Getrennt bitte!) (jeder zahlt seinen eigenen Teil).
In Deutschland gibt man üblicherweise etwa 5 bis 10 Prozent (Trinkgeld) (بقشيش).
Verständnisfrage: Was bedeutet die Frage des Kellners 'Zusammen oder getrennt?'?
Antwort: Er fragt, ob alle Gäste zusammen bezahlen oder jeder für sich getrennt.
Antwort: Er fragt, ob alle Gäste zusammen bezahlen oder jeder für sich getrennt.
Abschnitt 4: Musterdialog im Restaurant 'Zur Post'
Kellner: Guten Abend! Was darf ich Ihnen bringen?
Gast: Guten Abend! Als Vorspeise möchte ich einen gemischten Salat. Als Hauptgericht nehme ich das Rindersteak mit Pommes.
Kellner: Sehr gern. Und zu trinken?
Gast: Ein Glas Apfelsaftschorle, bitte.
(Nach dem Essen...)
Gast: Herr Ober, wir möchten zahlen!
Kellner: Sehr gern. Das macht zusammen achtzehn Euro fünfzig.
Gast: Machen Sie zwanzig Euro, der Rest ist für Sie. Danke!
Kellner: Vielen Dank und einen schönen Abend noch!
Verständnisfrage: Wie viel bezahlt der Gast inklusive Trinkgeld?
Antwort: Die Rechnung beträgt 18,50 Euro, der Gast gibt 20 Euro (1,50 Euro Trinkgeld).
Antwort: Die Rechnung beträgt 18,50 Euro, der Gast gibt 20 Euro (1,50 Euro Trinkgeld).
Audio-Glossar & Grundwortschatz
Wichtige Fachbegriffe mit Sprachausgabe und Beispielen meistern (12 Begriffe)
Gastronomie
Das Restaurant
Gaststätte für zubereitete Speisen (المطعم).
Beispiel: Im Restaurant essen.
Beruf
Der Kellner (Herr Ober)
Bedienungsperson im Restaurant (الجرسون / النادل).
Beispiel: Herr Ober bestellen.
Dokument
Die Speisekarte
Verzeichnis aller Gerichte und Preise (قائمة الطعام).
Beispiel: In die Speisekarte schauen.
Zahlung
Die Rechnung
Aufstellung des zu zahlenden Betrags (فاتورة الحساب).
Beispiel: Die Rechnung bitte !
Verb
Zahlen
Den Rechnungsbetrag begleichen (يدفع الحساب).
Beispiel: Wir möchten zahlen.
Modalität
Zusammen
Alle Beträge auf einer Gesamtrechnung (معاً / إجمالي).
Beispiel: Zusammen bezahlen.
Modalität
Getrennt
Jeder Gast zahlt separat für sich (منفصلين / كل شخص على حدة).
Beispiel: Getrennt abrechnen.
Zahlung
Das Trinkgeld
Freiwillige Geldzulage für guten Service (البقشيش / الإكرامية).
Beispiel: Trinkgeld geben.
Speise
Die Vorspeise
Erster leichter Gang vor dem Hauptgericht (المقبلات).
Beispiel: Suppe als Vorspeise.
Speise
Das Hauptgericht
Zentraler, sättigender Gang der Mahlzeit (الطبق الرئيسي).
Beispiel: Fisch als Hauptgericht.
Speise
Der Nachtisch (Dessert)
Süßer Abschluss des Menüs (الحلوى).
Beispiel: Eis als Nachtisch.
Möbel
Der Tisch
Möbelstück zum Speisen (الطاولة / التربيزة).
Beispiel: Einen Tisch reservieren.
Grammatikanalyse & Lerntabellen
Strukturelle Regeln, Konjugationstabellen und Kommunikationsmuster
Übersichtstabelle : Kommunikationsphasen im Restaurant
Wischen Sie horizontal, um die gesamte Tabelle zu sehen
| Phase | Typische Fragen des Kellners | Typische Äußerungen des Gastes | Wichtige Redewendungen |
|---|---|---|---|
| 1. Begrüßung | Haben Sie reserviert? | Einen Tisch für zwei Personen bitte. | Tisch frei / am Fenster |
| 2. Bestellung | Was möchten Sie essen / trinken? | Ich möchte / Ich nehme... | Vorspeise, Hauptgericht |
| 3. Während des Essens | Schmeckt es Ihnen? | Danke, es schmeckt ausgezeichnet! | sehr lecker / prima |
| 4. Bezahlung | Zusammen oder getrennt? | Die Rechnung bitte! Zusammen bitte. | Zahlen bitte / Trinkgeld |
Atelier : Rollenspiel im Restaurant
Standardformeln für Prüfungssituationen :
1. Um die Rechnung bitten
Herr Ober, die Rechnung bitte! / Wir möchten zahlen, bitte!
Beispiel Rechnung anfordern.
2. Die Frage 'Zusammen oder getrennt?'
Zusammen = alles zusammen. Getrennt = jeder Gast bezahlt einzeln.
Beispiel Zusammen / Getrennt.
3. 'Stimmt so!' beim Trinkgeld
Wenn man das Wechselgeld als Trinkgeld überlässt, sagt man: 'Stimmt so!' (احتفظ بالباقي).
Beispiel Trinkgeld geben.
Situationsaufgabe
Sie möchten im Restaurant bezahlen. Was sagen Sie zum Kellner? 'Herr Ober, zahlen bitte!' oder 'Die Rechnung bitte!'
Prüfungsbank & Leistungszertifikat (10 Fragen)
Wählen Sie die richtige Antwort. Ausführliche didaktische Erklärungen werden sofort angezeigt.
Punkte: 0 / 10
Frage 1 / 10
Offizielle Ministeriumsmuster
Was sagt der Gast im Restaurant, wenn er bezahlen möchte ?
Frage 2 / 10
Offizielle Ministeriumsmuster
Was fragt der Kellner vor dem Kassieren in Deutschland ?
Frage 3 / 10
Offizielle Ministeriumsmuster
Das Verzeichnis aller Speisen und Getränke mit Preisen heißt :
Frage 4 / 10
Offizielle Ministeriumsmuster
Wenn der Gast das Wechselgeld als Trinkgeld belassen möchte, sagt er :
Frage 5 / 10
Offizielle Ministeriumsmuster
Der erste Gang vor dem Hauptgericht heißt :
Frage 6 / 10
Offizielle Ministeriumsmuster
Der süße Gang ganz am Ende des Essens heißt :
Frage 7 / 10
Offizielle Ministeriumsmuster
Gast : 'Haben Sie einen Tisch für vier Personen frei ?' - Diese Situation ist :
Frage 8 / 10
Offizielle Ministeriumsmuster
Wie schmeckt das Essen ? - Es schmeckt sehr :
Frage 9 / 10
Offizielle Ministeriumsmuster
Die Bedienungsperson im Restaurant spricht man höflich an mit :
Frage 10 / 10
Offizielle Ministeriumsmuster
Wenn jeder Freund nur sein eigenes Gericht bezahlt, zahlen sie :